Ritterumtrunk
Wein aus fernem Lande mit Kräuterwürze


frisch kräftig Brot ond Gruibenschmalz
nach Art der Marketenderin


ein Linsensupp kräftig nach Art des Hirschwirts mit Wurstbrocken


geräuchert Forellenfilet mit Erdäpfelin
und mit edlem sauer Merrettich-Rahm


von einer gsenkten Sau - pökelt ond zum besten aufbereitet
Schäufelein, Ripp ond abgehackte Stelzen
mit allerlei frisch Salat ond frisch backe Wisbrot


ain gut Stück Apfelkuchen aus eigenem Ofen

Hin und wieder wird ain Schneuzprislein gereicht